Pecorini Sardi

Da Sa buttega troverete una vasta scelta di formaggi pecorini e vaccini tutti provenienti dalla Sardegna. I pecorini arrivano dal caseificio “il Mirto” con ottimi prodotti. Potete gustare un semi-stagionato, uno stagionato 20 mesi, il Fiore Sardo DOP stagionato 18 mesi e affumicato come vede la tradizione, un taleggio di pecora con una stagionatura di 3/4 mesi. Ma anche Pecorini speciali, come il Molinterno al Tartufo. Potete trovare anche dei caprini sia freschi che stagionati. Avete a disposizione anche i prodotti di Arborea come il classico Dolce Sardo e il Grancampidano 14 mesi. Non possono di certo mancare gli Erborinati a scelta tra Ovinforth (pecora) Clablu (Capra) e al Pistacchio.

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