Capocollo Su Sartizzu

2,29

Il capocòllo o capicòllo è un insaccato di carne di porco ricavata dal capo e dal collo della bestia.
Magro, non troppo piccante, leggermente pepato e aromatizzato, nasce dai migliori suini maturi, con pezzatura di circa 1000 grammi e con una stagionatura di oltre 65 giorni.

Prezzo: 2,09 all’ etto

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