Caprino

2,07

I prodotti artigianali che proponiamo de Il Mirto a Buddusò, paese della Sardegna, sono principalmente formaggi realizzati con gli antichi metodi della preparazione “in casa”, per un gusto che nasce dall’uso delle migliori materie prime con le ricette della tradizione. ll nostro formaggio sardo è amato da adulti e bambini grazie al suo sapore inconfondibile; tutti prodotti artigianali che portano con sé il frutto delle fatiche di mani esperte, quelle di appassionati e innamorati del proprio mestiere.

Il nostro caprino è un formaggio di latte di pura capra sarda con caglio di vitello per dare un sapore più dolce, capace di accompagnarsi a tante preparazioni e di essere gustato così com’è. Lo proponiamo con una stagionatura che va dai 2 agli 8 mesi