Casu Sardu- Stagionato Pecora/Capra

2,25

Formaggio a pasta semicotta, classico della tradizione pastorale sarda. Presenta un notevole contenuto di proteine solubili e aminoacidi essenziali, di calcio e fosforo utili per la nutrizione dei bambini, per favorire i processi di ossificazione e combattere l’osteoporosi.

Ingredienti: Latte di pecora e di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali.
Salatura: In salamoia.
Stagionatura: Superiore ai 90 gg.