Ravioli di Ricotta e Limone

5,00

Ravioli di Ricotta e Limone.

Ricetta Creativa:

Ingredienti: 500 gr ravioli ricotta spinaci, 1 cipolla, 150 gr di gherigli di noce, 1 bicchiere di latte, 1 conf. di panna, 150 gr pecorino grattugiato, 1 dado e sale.
Procedimento:Imbiondite la cipolla nel burro, unite i gherigli di noce tritati, la panna e il latte. Lasciateli bollire il tutto per qualche minuto poi aggiungete il dado e fatelo sciogliere. Cuocere i ravioli in abbondante acqua salata per circa 8 min, scolateli e versateli a strati con il sugo ottenuto, spolverizzandoli di pecorino grattugiato!!!! E’ un piatto da festa!!!!!!

 

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